Anasayfa » Haber & Duyuru

Roma usulü pizza, dünyanın başka yerlerinde karşılaşacağınız pizzalardan oldukça farklı bir lezzete sahip. Eskiden Napoli’de çok fakir insanların ekmeklerinin üzerine domates sosu dökmeleri ile oluşan yiyecek zamanla gelişmiş ve eşsiz bir lezzet haline gelmiştir. Odun ateşinde pişen bu harika pizzalar, pizza hamurunun inceliği ve lezzeti ile daha önce yediğiniz pizzaları sorgulamaya başlamanıza sebep olabilir. Neredeyse her noktada bir pizzacı bulunan Roma’da en güzel pizza yiyebileceğiniz yerler, Pizzeria Baffetto, Sforno Pizza e Vino, La Gatta Mangiona   ve Life Pizzeria Bio .

Pizzeria Baffetto

Roma’nın en iyi pizzacılarından biri olarak anılan Pizzeria Baffetto, eski bir sokak arasında son derece salaş bir mekândır.  Burası iki katlı, küçük fakat dünya çapında oldukça büyük üne sahiptir. Pizzacıya gittiğinizde kapı önünde bulunan uzunca bir kuyruk ile karşılaşmanız, pizzanın lezzeti ile doğru orantı kurmanızı sağlayacak. İncecik hamuru ve tabağın yanından taşacak boyutlarda açılmış pizzalar önce sizi görüntüsüyle cezbediyor ve pizzanın sonlarına doğru burada yediğiniz pizzanın daha önce yediklerinizle ne kadar farklı olduğunu anlıyorsunuz. Mozeralla peyniri, acı biber, mantar, enginar, yumurta, soğan ve domatesli Pizza Baffetto, mozzarella peyniri, domates ve patlıcanlı Pizza Melanzane, mantar, sosis domates ve mozzarella peynirli Pizza Capricciosa, mozzarella peyniri, domates ve balıklı Pizza Napoletana en çok tercih edilen pizzalardır. Baffetto'da, Salon içinde bulunan fırında odun ateşinde pişiriliyor. Siparişinizin gözünüzün önünde hazırlanması hem içinizi rahatlatıyor hem de keyif veriyor. Dünyanın dört bir yanından müdavimleri olan pizzacıya Roma seyahatiniz sırasında mutlaka uğramalısınız. Via del Governo Vecchio, 114 adresinde bulunan pizzacı, hafta içi sadece akşamları açık olan mekân 18.30’dan sonra, hafta sonları ise 12.30-15.30 ve 18.30-00.30 arasında hizmet veriyor. Salı günleri ise kapalı olan mekânda ortalama fiyat içecek dâhil 10- 15 Euro arası değişiyor.

Sforno Pizza e Vino

Roma’da seçkin ve itibarlı mekânlar arasında yer alan Sforno hem pizzası hem de içecekleriyle oldukça ünlü. Pizzaların kenarları diğer pizzalara göre kalın olsa da sadece değişik lezzetli kenarları bile yemek isteyebilirsiniz. Alt kısmında kalın bir tabaka halinde pecorino peyniri üstünde domates, sosis, mantar, peperoni biberi ve karabiberli restoranın spesiyallerinden Pizza Cacio e Pepe, domates, mozzarella, mantar, haşlanmış yumurta, enginar, siyah zeytin, jambonlu Pizza Capricossa, domates, mozzarella, baharatlı salam ve biberli Pizza Diavola, mozzarella, yumuşak peynir, mavi peynir ve parmesan peynirli Pizza Quattro Formaggi,  mozzarella, patates, gorgonzola (İtalyan peynir çeşidi) ve kekikli Pizza Gorgonzola restoranın en popüler pizzalarındandır.  Restoranda, aynı zamanda birçok kaliteli bira ve şarap çeşidini de bulabilirsiniz. Via Statilio Ottato 110-116 adresinde bulunan restoranın sadece akşamları servisi var. Haftanın her günü 19.45- 23.30 arası açık olan mekâna gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı öneririz.

La Gatta Mangiona

Roma’nın bir başka ünlü restoranı ise La Gatta Mangiona. İlk bakışta sıradan bir restoran gibi gözükse de lezzetli pizzaları ve güler yüzlü personeli sayesinde fikriniz değişecektir. Oldukça geniş pizza menüsüne sahip restoranda yaklaşık 200 adet şarap çeşidi bulunuyor. Restoranın başka yerde benzerini bulamayacağınız lezzetlerinin başında, Silan peyniri, enginar, pastırma ve mozzarella peynirli Pizza ai Carciofi, Asiago peyniri, kuşkonmaz, pastırma ve kırmızı biberli Pizza Agli Asparagi, mozzarella peyniri, patates, maydanoz ve somon dilimli Scozzese, mozzarella peyniri, baharatlı fırınlanmış domates, karışık yeşillik ve kabak çiçeği ile La Pizza Di Igles, nohut kreması, kurutulmuş morina balığı ve naneli Focaccia al Baccala gelmektedir. Pazartesi hariç hafta içi her gün 19.45- 23.30 saatleri arasında hizmet veren restoranda fiyatlar, içecek hariç ortalama 15- 20 Euro arasında değişiyor. La Gatta Mangiona, Via F.Ozanam 30- 32 adresinde hizmet vermektedir.

Life Pizzeria Bio

Her birimiz daha iyi bir dünya yaratmak için kendi yaşam tarzı ile katkıda bulunabilir. Hatta sadece bir pizza yeme aslında, biz destek ve yaşadığımız gezegenin saygılı bir kültür geliştirmek ve önemli etik değerleri yayılabilir. Felsefesinden yola çıkmış Life Pizzeria Bio işletmecileri. Bu felsefe sayesinde kimyasallardan uzak organik ürünler kullanarak ‘Sağlıklı Pizza’ yapıyorlar. Vejetaryenler için alternatiflerin bulunduğu restorandaki pizzalar oldukça yaratıcı ve lezzetli. Domates, mozzarella peyniri, sızma zeytinyağı ve fesleğenli Pizza Margherita,  domates, buffala mozzarella peyniri, sızma zeytinyağı ve fesleğenli Funghi, yumurta, mozzarella peyniri, domuz eti, pecorino peyniri, karabiber ve sızma zeytinyağlı Pizza Carbonara, kabak, mozzarella peyniri, parmesan peyniri ve kıyılmış fındıklı Pizza Barbazola restoranın en ünlü lezzetleri arasında yer almaktadır. Pizza yapımında kullanılan yeşillik ve sebzeler özellikle mevsimine uygun zamanlarda menüdeki yerini almaktadır. Restoran, Via Cassia 701 adresinde, 19.00- 23.00 arası her gün hizmet vermektedir.

© 2015 Barşan Turizm A.Ş. Tüm hakları saklıdır. Bu web sitesinin kullanımı, ticari kullanımı engelleyen Kullanım Şartları ile belirlenmiştir.

Site Yazarı Google+ : Ucuzauc.com